MACRA Dinner, 18 December 2015

MACRA (Malaysian Air-Conditioning & Refrigeration Association) dinner, 18 December 2015 menu. Call us for inquiry.

Katering sambutan Jubli Perak (25 tahun) kilang Vivar Printing di Rawang

5 Zulkaedah 1431H - Pada tarikh 9 Oktober 2010, syarikat Vivar Printing Sdn. Bhd. yang berlokasi di Rawang Integrated Industrial Park, Jalan Batu Arang, Rawang, Selangor, mengadakan sambutan ulang tahun ke-25 pengoperasian kilangnya. Sambutan Jubli Perak ini merupakan majlis makan malam secara berhidang sepenuhnya dengan menggunakan dome dan layanan pramusaji.

Krew Lusiana Catering seramai 27 orang memang cekal dan cekap mengendalikan semua urusan, dari mengisi sajian ke dalam bekas sehinggalah ke layanan tiga meja VIP.

Menurut laman web Vivar Printing, “Over the last 20 years, have printed millions of books distributed all over the world !” Saya masih ingat semasa fasa perbincangan dengan wakil syarikat, sesi diadakan di dalam perpustakaan. Di situ ditempatkan banyak buku hasil cetakan Vivar. Saya memperoleh info bahawa lebih kurang 80 peratus kerja percetakan datangnya dari buku-buku terbitan luar negara.

Juga andai tidak salah penelitian saya, terdapat 7 buah mesin pencetak web di sana. Keluasan lantai produksi Vivar Printing pula ialah 17,200 meter persegi. Memang besar dan luas.

Tanggungjawab Lusiana Catering turut merangkumi pemasangan 12 set kanopi beserta kerusi dan meja. Pihak kami juga menyediakan pentas utama yang dihiasi dengan kanopi berlelangit dan bebola bunga yang indah.

Annual Dinner at International Islamic University of Malaysia (IIUM), Gombak

Mahallah Ali and Asiah of the International Islamic University of Malaysia (IIUM), Gombak, Selangor have merged together to bring the first type of award ceremony which does not only celebrate students who excel in academic and co-curriculum, but also in terms of sport, leadership and the students’ contribution towards their college.

On June 4, 2007, these two mahallah organized an event namely Annual Vision Award 2007 (AVA 2007) at Cultural Activity Centre, IIUM, aim to produce more and more residents who uphold the university’s mission and vision; Integration, Islamization, Internationalization and Comprehensive Excellent or it is also popularly known as ‘Triple IIICE’.

The principal of Mahallah Asiah, Assoc. Prof. Dr. Amilah Awang Abdul Rahman said “The students who receive the award this evening should not show off but to strive harder because they should be an example for others to follow. When they proud for too much, it would stop them from gaining any success.”

We at Lusiana Catering feels honoured to be the caterer for the Annual Dinner of this special occasion. Some photos at the event for the record. Cheers!

We provide catering services for the following; courses, trainings and seminars, product launching, PR events, birthdays, parties, family day, doa selamat, wedding, etc. Varieties of menus are available; Malay dishes, Chinese and Indian style, and Western foods.

Ada-ada sahaja dalam katering

Dalam mengendalikan bisnes katering, katerer mungkin akan berhadapan dengan kehendak tetamu yang pelbagai. Misalnya dalam satu majlis yang kehadiran tetamu dalam lingkungan 800 atau 1,000 orang, mustahil katerer dapat memenuhi selera secara 100 peratus. Sedikit sebanyak mungkin ada rungutan, walaupun mungkin kecil kalau hendak dinisbahkan secara total dari segi perkhidmatan dan mutu sajian yang disediakan.

Apa yang hendak saya sorot di sini ialah rungutan atau pertanyaan itu mungkin diajukan terus kepada tuan punya bisnes katering tersebut. Jika berlaku, saudara sebagai pengendali katering jangan bermasam muka dengan tetamu tersebut.

Maniskan muka dan bercakap secara mesra. Jangan pula disebabkan jawapan saudara, tetamu menjadi semakin tidak puas hati. Selalu bersangka baik atas apa pun teguran, kerana ia akan lebih mematangkan kita dalam urusan bisnes, insyaallah.

Tidak salah untuk mengaku kesilapan jika benar ada. Juga tidak mengapa jika tetamu atau klien itu kelihatan sedikit ‘lebih’ dalam mengajukan persoalan, tetapi saudara mengukir senyum. Saudara juga jangan pulangkan paku buah keras kepada klien atau tetamu seandainya memang si penanya itu tersilap jangka. Berbaik sangka dan hadiahkan senyuman manis. Insyaallah, saudara akan selamat dan tetamu atau klien akan berpuas hati.

(Gambar: Sekitar majlis Aidilfitri dan Deepavali di premis klien di Shah Alam, 23 Okt. 2008, dari lewat petang hingga malam)